NOUS PRODUISONS TROIS GAMMES DE VINS
Marquis de Bonas est notre haut de gamme, certains millésimes de blanc sont élevés en fûts de chêne tandis que le rouge est toujours élevé en chêne après un assemblage minutieux.
BL (Baron de Lisse) est notre nouvelle sélection de vins rouges monocépages de haute qualité, dont le rare cépage carménère.
Baron de Lisse sont d'excellents vins, faciles à boire, qui ont également remporté de nombreux prix.
MARQUIS DE BONAS CHARDONNAY 2019
Un style élégant de chardonnay du Sud-Ouest de la France. Bien équilibré, moyennement corsé avec une fraîcheur en bouche. Bon avec du poisson, des fruits de mer ou du poulet. A boire dans les 4 ans suivant la récolte. Servir à 12 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
Baron de Lisse
Sauvignon BLANC 2020
Un sauvignon avec une fraîcheur en bouche avec une pointe de fruit de la passion. Moyennement corsé avec une bonne longueur. A déguster à l'apéritif ou avec du poulet grillé saupoudré d'herbes. A boire dans les 3 ans suivant la récolte. Servir à 10 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
Baron de Lisse
DOUX 2018
Un style moyennement doux avec une bonne concentration et un bon équilibre et une longue finale. A déguster à l'apéritif ou avec du foie gras, comme en France. A boire dans les 5 ans suivant la récolte. Servir à 9 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
BL BRUT (BARON DE LISSE) VIN MOUSSEUX A MÉTHODE TRADITIONNELLE
Un style fruité de blanc de blancs avec un corps moyen et une certaine longueur. Un excellent apéritif pour une fête ou pour accompagner les salades d’été. A boire d'ici 2023. Servir entre 8 et 10 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
Baron de Lisse ROSé
Cabernet Sauvignon DOUX 2020
Un joli rosé de couleur rose vif. Au nez, il y a des fruits rouges avec un soupçon de fraise tandis que la bouche est moyennement douce avec des fruits mûrs et une bonne acidité équilibrante. A déguster frais à l'apéritif. A boire pendant 2 ans après la récolte. Servir à 10 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
Baron de Lisse ROSé
Merlot 2020
Un joli rosé avec des fruits rouges au nez. La bouche est sèche avec des fruits mûrs et une longue finale. Peut être bu à l'apéritif ou avec des salades d'été. A boire pendant 3 ans après la récolte. Servir entre 10 et 12 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
Marquis de Bonas
ÉLEVÉ EN BARRIQUE 2016
Le chêne doux des fûts plus anciens ajoute une dimension supplémentaire au vin. Ce millésime est plus léger que le 2015, avec des tanins souples à boire maintenant ou jusqu'à six ans après la récolte. Il se marie très bien avec le gibier à plumes, comme le faisan ou la pintade ou avec toute viande rouge. Servir à 18 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
Baron de Lisse
Merlot 2016
Une bonne profondeur de saveurs avec des tanins souples et des fruits mûrs se poursuivant jusqu'à la finale. Rouge très polyvalent qui se marie bien avec la plupart des plats à base de viande. À boire maintenant ou dans les 6 ans suivant la récolte. Servir à 18 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
MÉDAILLE D'ARGENT - CONCOURS VIGNERONS INDÉPENDANTS 2020
MÉDAILLE D'ARGENT - ELLE A TABLE 2019
BL (Baron de Lisse)
Carmenére 2018
Une très bonne année qui a donné des tanins souples et mûrs et des arômes de fruits noirs épicés, avec une pointe de poivron rouge. Excellent avec de la viande rouge, il accompagne également les plats basques tels que l’axoa au veau ou à essayer avec du fromage de brebis vieilli. À boire maintenant ou dans les 5 ans suivant la récolte. Servir à 18 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
MÉDAILLE DE BRONZE - DECANTER 2020
BL (Baron de Lisse)
Cabernet Sauvignon 2016
Une très bonne année qui a donné un vin corsé, aux tanins mûrs et aux arômes de cassis. Excellent avec n'importe quelle viande rouge. À boire maintenant ou dans les 6 ans suivant la récolte. Servir à 18 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
BL (BARON DE LISSE)
MERLOT 2017
Un merlot équilibré qui est fruité avec des tanins souples et de la longueur à la fin. Il se marie très bien avec des viandes rouges, avec par exemple un filet de steak ou un rôti de bœuf, ou des fromages de brebis affinés. A boire maintenant ou il peut se garder jusqu’à 7 ans après le millésime. Servir à 18 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
BL (Baron de Lisse)
Tannat 2019
Les tanins mûrs donnent une bouche douce et ronde à ce rouge corsé. Parfait avec la spécialité locale du magret de canard ou avec de la viande rouge grillée. À boire maintenant ou dans les 6 ans suivant la récolte. Servir entre 15 °C et 18 °C
Fiche technique
Bouteille 75cl
